c vitamini

Nota: l’articolo dettagliato qui sotto è per ora disponibile solo in turco.

VITAMINLER

C VITAMINI

ASKORBIK ASIT



	Genel :

Suda çözünen asidik bir vitamindir. Beyaz kristaller halinde bir tozdur. Genellik L-izomeri halinde

bulunur. Askorbat, askorbik asit, L-askorbik asit ve ksiloaskorbik asit olarak bilinir. D-izomerinin ismi

izoaskorbik asittir. Vücuda askorbik asit halinde girer ama hücrelere girisi dehidroaskorbik asit e

dönüserek olur. Daha sonra tekrar askorbik aside dönüstürülür. Hücrenin sulu iç kismini, sitosolu

korur. Ikinci bilinen meshur sekli ise yagda çözünen C Ester vitamini diye bilinen askorbil palmitat

olup L-Askorbik asidin korumadigi hücrenin yagli kisimlarini korur.



	Faydalari :

Beyin :

Yükseklik hastaligi'ni önlemede ve yarattigi semptomlari azaltmada yardimci olur.

Alzheimer rahatsizliginda ortalama plazma C Vitamin seviyesi düsük bulunur. Bu belkide serbest

radikallerin asiri aktivitesi dolayisiyla alzheimer ile ilgili dejenerasyonun sebebi olabilir. Bu yüzden C

vitamini takviyesiyle bu aktivitenin nötrallestirilmesi mümkün olabilir diye düsünülmektedir.

Korku vücudun C Vitamini ihtiyacini arttirmaktadir.

Autizm hastaligi( gündüz halisilasyonlari )na günlük 1000-3000 mg C Vitamini yararli olabilir.

Beyin vücutta C Vitamininin en çok bulundugu ikinci organ olup takviye alinacak C Vitamini beyin

dalgalarinin aktivasyonunu arttirabilir.

Beyinde C Vitaminien çok hipotalamus ve pituitary bezinde bulunur.

Depresyonen az 3 hafta günde 1000-3000 mg C Vitamini alinarak azaltilabilir.

Manik depresyon hastalarinin durumu günde 3000 mg C Vitamini alinarak iyilestirilebilir.

Düsme sendromuylailgili biyokimyasal rahatsizliklarda yardimci olabilir.

Zekayla ilgili bir kisim özelliklerin gelismesine katkida bulunabilir.

Çabuk alinganlik olusmasi ve manyaklik Vitamin C eksikligiyle ilgili olabilmektedir.

Zihinsel kavramada gecikmeyi azaltmaya yardimci olur. Mental gecikme ile ilgili çalismalarda büyük

dozajlardaki C Vitamini IQ da 15-20 puan artislara sebep olmustur.

Parkinson hastaligi ilerlemesi E Vitamini ile birlikte alinan C Vitamini ile geciktirilebilir.

Agrilara olan hassasiyeti azaltir.

Strestenkaynaklanan toksik etkenlere karsi vücudu korur.

Deri - Saç :

Saç büyümesini kolaylastirir.

Sivilceleri önleme ve iyilestirmede yardimci olur.

Ezilmelere karsi vücut hassasiyeti C Vitamini eksikliginde ortaya çikabilir.

Ciddi yaniklarda günde 10 gr 'a kadar C Vitamini verilerek hem yaniklarin iyilestirilmesinin

hizlandirilmasi hem de acisinin hafifletilmesinde yararlanilir.%3 lük steril solüsyon yanik yarasini

iyilesmesine ve acisinin azaltilmasina yarari olur.

Yara yapmis ülserlerde günde 500-1000 mg arasi C Vitamini iyilesmeyi hizlandirir.

Egzema hastaliginda (yüzeysel olmayan) faydalidir.

Psoriasis denen kabarcikli bir deri hastaliginda tonik ve temizleyici olarak kullanilir.

Purpuradenen cilt ve mukozadaki hafif kanamalara rutin ile birlikte kullanildiginda iyi gelir.

Rosacea denen yanak ve burunda gözüken akne benzeri yaralara merhem olarak faydali olur.

Yara izlerinin küçültülmesine yardim eder(deride kolajen üretimini destekleyerek) .

Sirtta disk kaymasisonucu olusan aci veren lezyonlari iyilestirir.

Cildi, günes isinlari, ozon ve kuvvetli kimyasallar tarafindan yaratilan serbest radikallere karsi korur.

Cilt sagligini iyilestirir, yaslanmadan korur ve fibroblast üretimini uyararak yaslanmayla olusabilecek

hasarlardan dolayi koruma saglar. Merhem olarak kullanildiginda antioksidan özelligi sayesinde

serbest radikallere hücum ederek ve UV-A isinlarinin yarattigi isin yaslanma etkisinden cildimizi

korur. Ayrica cilt yangilarini da hafifletir.

C Vitamini alt deri ve üst deride yogunlasirsa da üst deride 5 misli daha fazla bulunur.

Deri agartmak için merhemlerde magnezyum askorbil fosfat kullanilmaktadir.

Derideki gerginlik izlerini iyilestirmek için %10 luk solüsyonu cilde sürülür.

Günes yaniklarindan korunmak için güneslenmeden 8 gün evvel baslayarak günde 2000 mg C

vitamini ve 1000 IU E Vitamini almak gerekir. C Vitamini solüsyonu günes yaniklarini iyilestirir.

Cilt incelmesiyaslanmayla artar, merhem olarak kullanilan C Vitamini alt deride kolajen üretimini

kolaylastirarak derinin eski formuna gelmesine yardimci olur. Yine bu yüzden deri kirisikliklari da

düzelir.

Deriye toz halinde serpildiginde tinea mantarini öldürür.

Vitiligodenen beyaz cilt lekeleri C Vitamini, B12 Vitamini ve Folik asit birlikte alindiginda

iyilesebilmekte cilt pigmentasyonu yeniden eski haline gelebilmektedir.

Toksinlere etkisi

Karbonhidrat grubundan bir seker cinsi olan sorbitol seviyesi mellitus tip seker hastalarinda yüksek

seviyelerdedir. C Vitamini sorbitol seviyesini azaltmaktadir.

Elektromanyetik radyasyondagama isinlari kromozonlara hasar verir ve hücre mutasyonlarina sebep

olur. C Vitamini bu etkiler karsi koruyuculuk vazifesi yapar. Yine günlük alinacak 10 gr C Vitamini

plutonyum radyoaktivitesinin yarattigi kanamalari ve hücre dejenerasyonunu azaltir.

Çevresel toksinlerden karbon tetra klorürün toksik etkilerinden karacigeri korur. Peptisitlerin zehirli

etkilerini gidermede ve hücrelere verdigi zarari engellemede yardimci olmaktadir.

Gida katkilarindan nitrat ve nitritlerin midede kansorejen nitrosaminlere dönüsmesini engeller.

Bazi enzimlerin hafifte olsa toksikliklerini aktivasyonlarini engelleyerek önler.

Stres hormonu kortisol adrenal bezlerince salgilanir. Günde alinacak 2500 mg C Vitamini kortisol

hormonu üretimini düsürür.

Yaglardalipoprotein-a seviyesini düsürmekte ve Prostaglandin E2 ve Prostaglandin F2 alfa üretimini

engellemektedir.

Minerallerden arsenik, kadmiyum ve kursun gibi oldukça zehirli olanlarin vücuttan atilmalarini

kolaylastirir. Sigara tiryakilerinin kan kursun seviyelerini günlük alinacak 1000 mg C Vitamini hatiri

sayilir miktarda azaltmaktadir.

Nörotransmitter denilen sinirsel ileticilerden histamin alyuvarlar vasitasiyla salgilanirlar. C Vitamini

eksikliginde kanda histamin seviyesi yükselir. Günlük alinacak 1000 mg C Vitamini histamin

fazlasini önce baska bir kimyasala dönüstürerek zehirliligini giderir ve daha sonra metabolizmaya

uygun yan ürünlere parçalayarak vücuttan atilmasini saglar.

Ürik asitfazlasinin vücuttan atilmasini kolaylastirir.

Bazi ilaçlarin toksikliklerini giderir. Her doz aspirin için alinacak 100 mg C Vitamini aspirinin hem

emilimini arttirir hem de tüm yan etkilerini giderir.

Kortizon tedavisinde toksik yan etkilerden korur.

C vitamininin askorbil formitat formu karacigeri parasetamolün zehirli etkilerinden korur.

Çevresel kirliliklerin yarattigi toksiklikten korur. Akcigerlere hasar veren azot dioksitten ve

karbonmonoksitin zehirli etkisinden vücudumuzu korur.

Fibrinojen proteinlerinin anormal kan pihtilasmalari ile baglantili olduklari tesbit edilmistir. C Vitamini

eksikliginde fibrinojen seviyesi yükselir.

Alkolün ve asetaldehitin yarattigi zararli etkilerden C Vitamini , Cystein ve Vitamin B1 i beraber

kullanarak kurtulunabilir. Vitamin C ayrica alkolün kan plazmasindan çabuk temizlenmesinde,

parçalanarak vücuttan bir an önce atilmasinda ve alkol yüzünden olusabilecek karaciger

yaglanmasini önlemede önemli bir rol oynar.

Nikotinin ve sigaranin ve sigaradan gelen kursunun zehirli etkilerinden korur.

Diskilama sistemi :

C Vitamini böbrek taslarini önlemede yardimci olabilir. Ancak asirisininda böbrek taslari

olusturabilecegi hakkinda düsünceler de mevcuttur.

C vitaminin mega dozlari, idrar yollari iltihabinin antibiyotiklerle tedavisinin etkinligini arttirir ve

iltihaplarin tekrarlamasini engellemeye yardimci olur.

Dokular :

Vücut doku hücrelerinin, dis etlerinin, damarlarin, kemiklerin ve dislerin büyüme ve onarimi için

önemli olan ve bag dokusu hücrelerini bir arada tutan kolajen olusumunda etkili bir rol oynar.

Gözler/Görme :

Göz benegi dejenerasyonuyaslanmayla ilgili olup önlem olarak alinacak günlük 1000 mg

C Vitamini faydali olmaktadir.

Göz kanlanmasi C Vitamini eksikliginden olusabilir.

Katarakt olusumu ve tedavisinde C vitamini takviyesi faydali olmakta ve katarakt olusmasi riski

% 70 azalmaktadir.

Yine konjonktivit de gözler sodyum askorbat( C Vitamini) nin %3 lük çözeltisi ile

yikandiginda , iyilesme çabuklasir. Bu ayni zamanda göz iltihaplarinida hafifletir.

Gözleri,antioksidan özelligi sayesinde oksidatif hasarlardan korur. C Vitamini göz merceklerine

yerlesmistir. Eksikliginde göz kurulugu olusabilir.

Göz iç basincini azaltarak glaucoma rahatsizligini kontrol edebilir. Ancak iyilesme için günlük 30-40

gram gibi çok yüksek dozlar gerekmektedir.

Hücreler :

Kanserli bazi hücrelerin ölümlerini ( apoptosis ) uyarir.

C Vitamini hücrelerin cytosol bölümünde yogunlasir.

C Vitamininin askorbil palmitat formu hücre zarlarini stabilize eder.

Gama isinlarinin ve mutajenlerin kromozonlara yaptigi hasari ve hücrelere yaptigi mutasyonu önler.

Hücre zarlarini tamir eder ve Mitokondriyada,'>Mitokondriyada, adenosine triphosphate üretimini arttirir.

Mitokondriya da enerji üretimi sirasinda olusan zarar verici radikaller C Vi-tamininin

antioksidan etkisiyle giderilerek hücre zari hasarlardan korunur.

C Vitamininin askorbil-2-o-fosfat formu telomere lerin kisalmasini engelleyerek hücre ölümlerini uzatir.

Immün sistem :

Çalisma mekanizmasi

Güçlü bagisiklik cevabi sürdürmek için akyuvarlarin içinde toplanir.

C Vitamini immün proteinleri olan antibody veya antikor üretimlerini uyarir. Günlük 1000 mg alimi bu

üretimlerin %400 artmasina sebep olur IgA, IgGve IgM üretimleri artar. Yine interferon ve

lenfositlerin üretimlerini uyarir.

NötrofillerC Vitamini tarafindan aktive edilmedikçe fagosit olarak etkisizdirler, onlarin hareket

kabiliyetlerini arttirarak enfeksiyon bölgelerinde toplanmalarini saglar.

NK lenfositlerin aktiflilerini 10 kat kadar arttirabilir. Soguk alginliklarinda günlük 1000-6000 mg C

vitamini olmadikca fagositler antijenleri parçalayamazlar.

Timüs beginning fonksiyonlarini gelistirir.

Takviye C Vitamini timüsün iki misli büyümesine sebep olabilir. Akyuvarlarin bir fagosit olarak vazife

görme yetenegini, yani kanser hücreleri dahil onlari yeme ve yutma, sindirme özelligini arttirir. Ancak

kanser hücreleri asiri derecede düsük seviyede akyuvarlara sahiptir. C Vitamini akyuvarlarin hareket

kabiliyetlerini arttirarak onlarin enfeksiyon bölgelerine gitmelerini saglar.

Kanser

C Vitamini pek çok kanser türünün önlenmesi ve tedavisinde yardimci bir maddedir.

Kanser hastalarina yapilan damardan takviye onlarin yasam umutlarini arttirir. Safra kesesi- meme-

serviks - karaciger - akciger - bagirsak - prostat - agiz - pankreas - deri - yutak ve mide kanserlerini

engelleme ve iyilestirmede yardimci olur.

Bir klinik çalismada günlük 4000 mg C vitaminimide kanseri riskini % 50 kadar azaltmistir. Midede

bulunan helicobacter pylori bakterisi bir çok mide kanserine sebep olmaktadir. C vitamininin bu

bakteriyi engelleyerek mide kanserini önlemeye yardimci oldugu tesbit edilmistir.

Kemoterapi ilaçlarinin etkinligini arttirir. Kanserli hücrelerin yayilmasini engelleyen lif dokularinin

üretimini arttirir.

Antioksidan özelligi sayesinde nitrat ve nitritlerin oldukça kanserojen maddeler olan nitrosaminlere

dönüsümünü %81 e kadar engeller.

Teneffüs ettigimiz polinükleer hidrokarbonlarin karacigerde kanserojen maddelere dönüsmesini

geciktirir.

Enfeksiyonlar

Enfeksiyonlardabakteriyal ve viral rahatsizliklar sirasinda vücudun C Vitamini ihtiyaci artar.

Brucellosis bakterisininzararli etkilerine karsi bagisiklik sistemine yardim eder.

Glandular fever hastaliginda çok yüksek dozlardaki C vitamini ( günde 150-200 gr )

semptomlarin durulma zamanini kisaltabilir.

Solunum yollari enfeksiyonlarini engellemeye yardimci olur ve onlarin etkilerini azaltir.

Streptocossus toksinlerinin olusturdugu scarlet atesi hastaligindan kurtulmayi hizlandirir.

Vitamin C candida albican'lar tarafindan hizla parçalandigindan takviye C Vitamini almak gerekir.

Vitamin C, bir çok zararli bakteriyi engeller.

Brucella abortus ve brucella melitensis bakterilerine karsi immün sisteme yardimci olur.

Vitamin C, eschericia coli bakterisini engeller.

Helicobacter pyroli'nin etkinligini zayiflatir ve yok edilmesini saglar.

Interferon üretimini uyarma sistemine katkida bulunarak bir çok virüse karsi engelleme görevi yapar.

Günde 10 gr veya daha fazla alindiginde AIDS'de(Acquired Immune Deficiency Syndrom)

bagisiklik kaybina karsi ters etki yapar. AIDS'e sebep olan HIV Virüsünün kopyalanmasini

engeller.

Soguk alginligina karsi koruyucu olarak ve hastaliga yakalanildiginda da siddetini azaltici

olarak faydalidir. Grip'te de ayni seyler söylenebilir. Detaylari bu CD'nin konu ve maksadini

asacagindan sadece asagidaki hastaliklara da iyi geldigini kisaca belirtmekte fayda

görmekteyiz. Viral hepatitler, hepatit C, Herpes Simplex Virus, menenjit, rhino virüsleri, polio

virüsleri.

Iltihaplanmalar

Mast hücrelerinden histamin salgilanmasini engelleyerek allerjileri hafifletmede faydalidir.

C vitamini, çözeltisiyle göz banyosu yaparak göz iltihaplanmalarini azaltmada yararlidir.

C vitamini, Prostaglandin E2 üretimini engelleyerek atesi düsürmeye yardim eder.

C vitamini, (günde 1000-3000 mg), gözlerde veya üst solunum yollarinda iltihaplanma yapabilen

polen v.s sebepli allerjik iltihaplanma olan hay fever hastaliginin verdigi istiraplari %75 e kadar

iyilestirir ve önlemeye yardim eder.

C vitamini, merhem olarak sürüldügünde deri iltihaplanmalarinda faydalidir.

C vitamini, mega dozlarda osteomyelitis (kemik iligi iltihaplanmasi) hastaligina iyi gelir.

Iskelet kas sistemi :

Kemikler

Kemikkiriklarinin iyilesmesini çabuklastirir.

Osteoporoz hastaligini önlemede yardimci olur.

Bag dokulari

Bacaklarda burs hastaligi ile ilgili iltihaplanma ve acilari azaltir.

Yaralanmalardayaralarin iyilesmesi sirasinda olusan bag dokusu fibroplaza'nin üretimini uyarir.

Gut hastaliginda asiri ürik asidin atilmasini kolaylastirarak gutu azaltir.

Sirttaki omurlar arasi disklerin bütünlügünün korunmasina yardim eder.

Kemik eklem iltihabiakintilari yüzünden olabilecek olan kikirdak erozyonunu geciktirir ve kemik

eklemi baglari tamiri için gerekli glükozamin glükanlarin sentezini arttirir.

Romatoid artrit hastalarinin agrilari günlük 1000-3000 mg C Vitamini alimiyla azalabilir.

Agiz

Dis eti iltihaplanmasive kanamalari C Vitamini eksikliginden olusabilir.

Agiz ülserleride C Vitamini eksikliginden olusabilir.

Dis etleri etrafindaki koruyucu mukozayi antijenlerin ve zararli bakterilerin etkisinden korur.

Dis gevsemeleri yine C Vitamini eksikliginden olusabilir.

Dil altindakigenislemis damarlar C Vitamin eksikliginden olusabilmektedir.

Kaslar

Adalelerde egzersiz sonu olusacak agrilari, kas kramplarini, adale zayifliklarini, lumbago'yu

hafifletmede günlük alinacak 1000-3000 mg C Vitamini faydali olur.

Kalp dolasim sistemi :

Anemi

Aneminin bir çesidi olanmetheboglobinemi olusumunu engeller. Toksik metheboglobin i yeniden

hemoglobine dönüstürür.

Yine demirin emilimini kolaylastirarak anemiden kaynaklanan demir eksikliginin giderilmesine

yardimci olur.

Sickle hücre anemisinde eskimis sarmisak ekstresi, E Vitamini ve folik asitle birlikte kullanildiginda

agrilari azaltir.

Kan pihtilasmasi

Asiri C Vitamini eksikliginde kilcal damarlarin kirilganlasmasi yüzünden hatiri sayilir kanamalar

olabilir. Asiri kanama bir iskorbit hastaligi sendromudur. Ameliyatlarda asiri kanamalari önleyicidir.

Günde 2000 mg C Vitamininin yeni kan pihtilarinin olusmasini engelledigi ve eskilerini de

yok ettigi görülmüstür. Prostaglandin E2 üretimini engelleyerek asiri kan pihtilasmasini engeller.

Kalp dolasim rahatsizliklari

Apoprotein'in asiri üretimini engelleyerek bir çok kalp rahatsizligiyla ilgili bu maddeden dogabilecek

rahatsizliklari önler.

Doxorubicin ilacinin kalp kaslarinaverecegi hasari bloke eder.

Günde 4000 mg C Vitamini kalp tikanikliligi dolayisiyla olan yetmezlikte hücre zarlarinin

fonksiyonunu gelistirir.

Kalp genislemesi (dilated kardiyomiyopati ) olmus hastalarin durumlarinda iyilesmeler saglar.

Hipertansiyonlu hastalarda büyük tansiyonu azaltir.

C Vitamini, Ischemic Heart Disease ini önlemede yardimci olur.

Angina yi önlemede ve iyilestirmede yardimci olur.

Bogulur gibi sikinti basma hissini önlemeye ve gidermeye yardim eder.

Kalp krizini önlemedeve yeni kriz geçirmis insanlarda da iyilestirmeye yardimci olur.

Kalp krizi aninda bütün kullanilabilir C Vitamini, serbest radikallerin hasarina karsi kalbe

yönlendirilir. Günde 300-400 mg C Vitamini alanlarda kalp krizinden ölümler %45 daha az

olmaktadir. Kalp damari anjiyoplasti ile açildiktan sonra tekrar tikanmamasi için günlük

500 mg C Vitamini almak faydalidir.

Kapiler damar sizdirmalarini önlemede yardimci olur.

C Vitamini, felçi önlemede yardimcidir. C Vitamini eksikligi fazla insanlarda bu risk fazladir. Günde

28 mg dan daha az C Vitamini tüketen kisilerin, günde 45 mg dan fazla C Vitamini tüketen kisilere

göre felç geçirme riskleri2 misli fazladir.

Kan damarlari

Atherosclerosis hastaligindaatherosclerotic plaklardan kalsiyumun uzaklastirilmasini kolaylastirarak

ve plaklara kolestrolün tortulasmasini engelleyerek Atherosclerosis hastaligini geriletir.

Yine sigara tiryakilerinde endothelium un fonksiyonunu gelistirerek Atherosclerosis'i önlemeye

yardimci olur.

Arada sirada topallama hastaligina sahip kisilerde anormal C Vitamini eksikligi tesbit edilmis olup

Vitamin-C bu arazin giderilmesinde yardimci olur.

Kan damarlarinin yapisal bütünlügünün muhafazasina yardimci olur. Damarlarin ana maddesi olan

kolajenin üretiminde önemli rol oynar.

Damarlari saglamlastirir, kuvvetlendirir. Yine bu yüzden hemoroid olusumunu geriletir. Eksikliginde

hemoroid 'ler olusabilir. Ayrica kapiler damarlarin sizdirmalarini önler.

Metabolizma :

Antioksidan

C vitamini antioksidan özelliklere sahiptir. Diger antioksidanlari korudugundan antioksidanlarin

antioksidani diye taninir.

C vitamini, Hidroksil ve peroksil serbest radikallerini parçalar.

C vitamini, beyindeki çoklu doymamislikli yag asitlerini serbest radikal hasarlarindan korur.

C vitamini, süper oksit serbest radikallerinin aktifligini yok eder.

Kan lipidleri

C vitamini,vücudun kolestrolden yararlanmasini arttirir.

C vitamini,HDL kolestrol seviyesini ve LDL kolestrolün HDL ye dönüsme oranini arttirir.

C vitamini, LDL kolestrolün oksidasyonunu engeller.

C vitamini, kolestrolün safra asitlerine dönüsümünü arttirir.

C vitamini, yükselmis serum trigliserit seviyesini azaltir.

Kan sekeri

C Vitaminin glükoza kimyasal benzerligi dolayisiyle günde 2000 mg alinmasi hücrelerin

glükoz kullanmasini arttirir ve bu yüzden de kan sekeri düser.

C vitamini, Diabetes Mellitus hastalarinda insülin ihtiyacini azaltir.

C vitamini, Diabetes Mellitus hastalarinda yükselmis sorbitol seviyelerini düsürür.

C vitamini, Diabetes Mellitus hastalarinda aldose reductaseaktivitesini engeller.

C vitamini, Diabetes Mellitus Type 1 hastalarinda olabilecek komplikasyonlari hafifletir.

Çogu Diabetes Mellitus Type 1 hastasinda C vitamini eksikligi tesbit edilmistir.

Diabetes Mellitus Type 1 hastalarinda C vitamini eksikligi tesbit edilmistir.

Insülin C vitamininin hücrelere transferini kolaylastirir. Ancak diabetes mellitus hastalarinda

insülin direnci bu transferi zayiflatir.

C vitamini, Diabetes Mellitus Type 2 hastalarinda yükselmis plazma kan seker seviyelerinidüsürür.

C vitamini, kan sekeri seviyelerini düsürerek insülin direncini önlemeye yardimci olur.

Enerji-Yorgunluk

Fazlaca egzersiz C Vitamini ihtiyacini arttirir, yorgunluk hissini azaltir.

C vitamini, tiroid hormonu thyroxine üretimini kolaylastirarak yorgunlugu azaltir ve önler.

Egzersiz

Yogun egzersizler vücudun C vitamin rezervlerinin tüketilmesini hizlandirir. Agir idman yapanlar

takviye C vitamini almalidirlar. C vitamini idman sirasinda olusan serbest radikallere karsi koyar.

Dayaniklilik idmanlarinda vücudu bakteriyel ve viral rahatsizliklardan korumak ve kas agrilarini

hafifletmek için günde 1000-3000 mg C vitamini almak yararli olur.

Karaciger

Sirozhastalarinda E Vitamini ile kombine olarak alindiginda karaciger fonksiyonunu gelistirir.

Alkolkullanimi sirasinda veya daha evvel alindiginda karacigerin yaglanmasini engeller.

Tütün, Alkol ve karbontetraklorürünkaracigerde yapacagi oksidatif hasari engeller.

C vitamini, viral hepatit hastaligini önlemeye yardimci olur ve yüksek dozlarda alindiginda

iyilesmeye yardimci olur.

Metabolik hastaliklar

C vitamini, sistik fibrosis ile ilgili enfeksiyonlari hafifletir.

C vitamini, obezite den muzdarip insanlarda kilo kaybini hizlandirir.

Seksüel sistem :

Steroid hormonlarinin üretilmesini kolaylastirilarak sexual arzunun arttirilmasina yardim eder.

Kadinda kisirligi azaltir.

Menopozdaki sicak basmalarini azaltir.(günde 1200 mg)

Adet kanamalarindaki asirilik bioflavonoidlerle beraber alinan günlük 600 mg C Vitamini ile azaltilabilir.

Disi yumurtaliklarinda C Vitamini yogunlasmistir.

Gebelikte C Vitamini ihtiyaci artar.

Erkekte kisirligi azaltir, sperm hareketliligini ve kalitesini arttirir. Vitamin C testislerde yogunlasmistir.

Sindirim sistemi :

Kabizligihafifletir. Barsagin C vitamini toleransina ulasildiginda ishal yoluyla barsak temizlenir.

Crohn hastalarinda C vitamini yetersizligi tesbit edilmistir. Bu, C vitamininin hastaligi iyilestirecegi

anlamina gelmez. Ama eksikligin giderilmesinin yardimci olmayacagi anlamina da gelmemektedir.

Safra kesesi rahatsizliklarinin tekrarlanmalarini azaltir. Safra tasini önlemeye yardimci olur.

Agiz kokulari günde 3000-5000 mg alinacak C Vitamini ile azaltilabilir.

Pankreas iltihabiniönlemede antioksidan özelligi yardimci olur.

Peptik ülserin iyilesmesini hizlandirir.

Sinir sistemi :

Serbest radikal aktiviteye karsi savasmak için merkezi sinir sisteminde toplanir.

Adrenal bezlerivücutta C Vitamininin en fazla bulundugu yerlerdir. Yaklasik 30 mgkadar. Stres

periyotlarinda günlük olarak alinacak 2500 mg C Vitamini adrenal bezlerince üretilen cortisol ve

corticosterone hormonlarinin üretimlerini azaltir.

Dopomin, serotonin ve asetil kolin gibi nöro ileticilerinin fonksiyonu için temeldir.

Solunum sistemi :

Astim hastaliginda hava yollarindaki kasilmalari ve histamin fazlaligini azaltarak astimin hafiflemesine

yardimci olur.

Bronsitin önlenmesine zararli bakteri ve virüslere karsi direnci arttirarak yardimci olur.

Anfizemi önlemede yardimci olur.

Akciger brons uçlarindaserbest radikallerin sebep oldugu hasar sonucu olusan hava habbecikleri-

nin olusmasini engeller.

Faranjit ,yutak iltihabi C Vitamini pastelleriyle hafifler.

Zatürriesemptomlarinin azaltilmasinda ve iyilestirilmesinde faydalidir.

Solunum yolu enfeksiyonlarindan korunmada, azaltilmasinda ve iyilestirilmesinde faydalidir.

Allerjik burun nezlesindeyararlidir.

Sinüzitve sinüs iltihaplarini azaltmada faydalidir.

Yaslanma prosesi :

Anti-agingolarak yaslanmayi geciktirmede yardimci olur, ancak yas ilerledikçe de vücuttaki seviyesi

düsmeye baslar. Hücre Mitokondriyalarindaki hasarlari tamir ederek yaslanmayi geciktirir.

Vücutsal proteinlerin çarpraz baglanmasini,"glükozizasyonunu engeller".

Günde 300 mg veya daha fazla vitamin C alanlar, almayan veya 30 mg alanlara göre daha uzun

yasarlar.

C Vitamini eksikliginde yas ilerlemesine paralel olaraklipofuscin denen bir pigment toplanmasinda

hizlanma olur.

Biyolojik Etkinlikleri

Absorpsiyon :

Diyet yolu ile alinan C Vitamininin %85 i vücutca emilir.

Bir defada absorplanabilecek C Vitamini miktari 3000 mg. %80-90 arasi ince barsaklarda emilir.

Depolanmasi :

Pek fazla depolanmaz, alindiktan 4 saat sonra çogu atilir. Suda çözünebilen C Vitamin stogunun %75 i

24 saat içinde harcanir. Bu oran ester-C formunda %5 dir. Ayrica yagda çözünen formu daha fazla

emilir, 24 saat sonra askorbil palmitat, üriner atim sisteminde suda çözünen C Vitamininden % 33

daha az bulunmustur. Deri yoluyla sürülen C Vitamini 3 gün aktifligini muhafaza eder. Yine deri yolu

ile agizdan verilene göre 20-40 kat fazla C Vitamini verilebilir.

Askorbil palmitatderiden askorbik aside göre 8 misli daha hizli nüfuz eder. Ancak askorbik asitte

uygulanabilir. Deride kolajen üretiminin maksimum oldugu zaman gece 03 saati oldugundan

merhemin yatarken sürülmesi iyi olur.

Merhemlenmis bölge 15-60 dakika arasi bir plastik streç ile sarilarak hava temasindan korunursa

C vitamininin biyolojik yarari daha fazla olur.

Yiyeceklerdeki C Vitamini düzeyleri iklim, toprak kosullari, depolanma süresi, isi ve pisirme gibi

çesitli nedenlerle etkilendiginden yemekte ne kadar C vitamini alindigini tam olarak söyleyebilmek

mümkün degildir. Bu nedenle duruma göre 500-1000 mg tamamlayici C vitamini almakta fayda vardir.

Verilen rakamlar mg cinsinden olup 100 gr lik porsiyondaki vitamin miktarini gösterir.

Bitkiler

kirmizi pul biber

dolmalik biber

maydanoz

isirgan

soya fasülyesi

ginkgo bloba

yesil bezelye

gülburnu

Sebzeler

arnavut biberi

kuskonmaz

kara lahana

bamya

sivri biber

turp

brokoli

domates

Brüksel lahanasi

limonotu

hardal yesiligi

bugday basagi

su teresi

yesil fasülye

karnabahar

sogan

havuç

sarimsak

ispanak

su kabagi

lahana

pazi patates

salgam

Meyveler

acerola

mandalina

guavas

ahududu

siyah kusüzümü

bögürtlen

Trabzon hurmasi

muz

limon

elma

çilek

kayisi

kavun agaci meyvesi

avakado

portakal

ananas

üzüm

bektasi üzümü

mango(hint kirazi)

frenk üzümü

kantolop kavunu

esmer su yosunu

Diger

dana cigeri

istiridye

ari poleni

Iltihapsal Olmayan

Diyetsel Kaynaklari

Diger Bitkisel kaynaklar

Adaçayi - Ahududu - Arnavutbiberi - Atkuyrugu - Biber - Dulavratotu kökü - Esmer su yosunu

Gözlükotu - Hodan yapraklari - Isirganotu - Kirmizi yonca - Kusburnu - Limonotu - Maydanoz - Nane

Paprika - Rezene tohumu - Su teresi - Serbetçi otu - Uva ursi - Yonca - Yellow dock

Bulunus Sekilleri

Askorbik asit

Tüm C Vitamin formlarinin genel adi olup ayni zamanda hiçbir maddeye baglanmamis

saf seklidir. L-Askorbik asit diye de bilinir. Asidik oldugundan mideye zarar verebilir. Suda

çözündügünden vücudun yagli bölgelerine gidemez.

Askorbin stearat

Stearik aside baglanmis askorbik asittir. Yagda çözünen ester formudur. Hazir gidalarin prosesten

geçirilmesi aninda oksidasyona ugramamalari için katilir.

Askorbil palmitat

Vitamin C Ester diye de bilinir. Yagda çözünür, %42,8 i askorbik asittir, kalani palmitik asittir( Palmiye

yag asidi ). Nomal suda çözünen C Vitaminine göre vücutta daha fazla kalir. Ciltteki kritik hücre

zarlarini korur, cilt tarafindan L-askorbik aside göre daha fazla emilir. Lipit peroksidasyonunu

önlemede ve askorbik asidin kalp, beyin ve merkezi sinir sistemine gönderilmesinde suda çözünenden

daha etkindir. Yine bazi cins kanser türlerini engellemede suda çözünenden 30 misli etkindir.

Ph i nötraldir. Deri kreminde %20 lik olarak kullanilir. Deriye suda çözünene göre 8 misli daha fazla

nüfuz eder. Alinacak C Vitamininin %50 si askorbik asit, %50 si de askorbil palmitat olmalidir.

Askorbat-2-O-Fosfat

Suda çözünen en stabil seklidir. Cilt bakim kremlerinde kullanilabilir.

Kalsiyum askorbat

%82 si askorbik asit olup midesi dayanmiyanlar bu türü kullanabilirler.

Ester-C

Digerlerine bir üstünlügü yoktur. Patentlidir. Içinde sadece biyolojik aktifligini arttirici threonic asit gibi

C Vitamini metabolitleri vardir.

Izoaskorbik asit

C Vitamininin d-izomeridir.

Magnezyum askorbat

%64 askorbik asit ihtiva eder. Bu da kalsiyumdaki gibi tamponlanmis tipidir.

Magnezyum askorbil fosfat

Stabil bir sekli olup deri kremleriyle deri agartma kremlerinde kullanilir.

Potasyum askorbat

%63 askorbik asit ihtiva eder. Bu da kalsiyumdaki gibi tamponlanmis tipidir.

Sodyum askorbat

%90 askorbik asit ihtiva eder. Bu da kalsiyumdaki gibi tamponlanmis tipidir.

Ticari Ürünler

Oral yoldan alinanlar

Askorbik asit: 100-250-500-1000 mg tablet ve kapsül halinde ayrica toz halde

Askorbil palmitat : 350-500 mg kapsül ve toz halde

Kalsiyum askorbat : 100-1000 mg kapsül ve 100-1500 mg tabletler

Ester-C : 250-1000 mg tablet ve 500-675 mg kapsül halinde

Izoaskorbik asit : C vitamini tamamlayicilari içinde

Magnezyum askorbat : Bitkisel ürün saticilarinda

Potasyum askorbat : C vitamini tamamlayicilari içinde

Sodyum askorbat : Toz ve 1000 mg tabletler

Merhem olarak

L- Askorbik asit %3-23 arasi, %4 Askorbil palmitat, Vitamin-A(Retinil palmitat seklinde),

Allantoin-Vitamin E-Asetat, Tyrosin ihtiva eden cilt kremleri.

Askorbil palmitatlideri bakim kremleri tipik olarak %10 ihtiva ederler.

Ester C%14 e kadar cilt bakim kremlerine konabilir.

Magnezyum askorbil fosfat deri bakim ve cilt agartma kremlerine konur.

Tamamlayici dozlar

GENEL DÜSÜNCELER

Vücut fazlasini hizli bir sekilde attigindan 4 saat araliklarla almak en iyisidir. Ayrica yüksek dozlarda

vitamin C alindiginda beraberinde demir tamamlayicilari alinmamalidir.

TEDAVI DOZLARI

Ortalama olarakvücutta 5 gr C Vitamini bulunur.

Bir bati diyetinde günde 50 mg alinabilmektedir. RDA tavsiyesi günlük 60 mg olup, iskorbit

olusmamasi için bile minumum 20 mg/gün gerekir. Hamilelikte RDA 70-95 mg arasinda tavsiye edilir.

Günlük minumum ihtiyaç 200 mg dir. RDA orani kisa dönemli korumalar saglar.

Alisilmis günlük gereksinim 2000-4000 mg dir. ODA Kronik dejeneratif rahatsizliklarda günlük

optimum miktarlar 1000-10000 mg arasidir.

Soguk alginliklarinda günde iki kez 1000 mg C alinmalidir. Göz sulanmasi ve burun akmasina sebep

olan histaminin kandaki oranini % 40 oraninda düsürerek soguk alginliginin siddetini azaltir.

Çesitli hastaliklarda barsagin tolerasyon miktarlari günde(24 saat) gr C Vitamini olarak listelenmistir.

normalde

4-15 gr

yanik,yara,cerrahi

25-150 gr

orta bir soguk alginligi

30-60 gr

kanser

15-100 gr

siddetli bir soguk alginligi

60-100 gr

artrit

15-100 gr

grip

100-150 gr

bakteriyal enfeksiyonlar

30-200gr

viral pnömoni

150-200 gr

hepatit

30-100 gr

astma

15-50 gr

stres,korku,gerginlik

15-25 gr

gida alerjisi

0,5-50 gr

Alkol ve steroidler :

C Vitaminini parçalar.

Antibiyotikler :

C Vitamini absorpsiyonunu azaltirlar, kükürtlü antibiyotikler ise C Vitamininin vücuttan

atilimini %200-300 arttirirlar.

Antikoagülantlar :

Antidepresanlar, antihistaminler, barbituratlar, kortizonlar C Vitaminini parçalarlar.

Aspirin :

C vitamininin vücuttan atilmasini 3 kat hizlandirir.

Asiri stres :

C Vitamini absorpsiyonunu azaltir.

Asiri x isini :

Asiri x isini, kemik iligindeki C Vitamini konsantrasyonunu düsürür ve C Vitamininin yani askorbik

asidin dehidroaskorbik aside dönüsmesine sebep olur.

Bakir :

C Vitamini emilimini azaltir ve onun hidrojen peroksite oksidasyonunu uyarir.

Demir :

Vitamin C absorpsiyonunu azaltir.

Fazla seker tüketimi :

C Vitamininin vücuttaki dolasimini engeller, çünki her ikiside ayni yolu kullanirlar.

Ginseng :

Ginseng kullaniyorsaniz C Vitamini veya yüksekce vitamin içeren yiyecekleri almadan 2 saat önce

veya 2 saat sonra almalisiniz.

Günes ve ultra viyole :

Günes ve ultra viyole radyasyonlari C Vitaminini yok eder.

Kadmiyum, kursun ve civa ve carbon monoksit :

C Vitamininin tüketimini hizlandirirlar.

Pastorize yiyecekler :

C Vitamininin %10-20 si kaybolur. Dondurma ve konservelemede de büyük kayiplar olur.

Sigara tiryakileri :

Sigara tiryakilerinin kaninda C Vitamini %25 daha az bulunmustur. Her sigara 25-100 mg C Vitamini

harcanmasina sebep olur.

Sülfonamidler :

C Vitamini serum seviyesini azaltir, tetracycline vücudun C Vitaminini azaltir.

Yan etki görülmeyen düzey 1000 mg ve daha fazlasi.

Negatif etkileri

Hamilelikte günde 5000 mg dan fazla alinmamalidir.

Asiri kullanim, okzalik asit ve ürik asit tas formasyonuna neden olabilir.Günlük 750 mg in üzerinde

aliyorsaniz tedbir olarak bir magnezyum tamamlayicisi alinabilir.

Magnezyum, B6 vitamini ve yeterli miktarda su almak bunu düzeltir.

10 gr ve daha yüksek asiri dozlar ishal, asiri idrar çikarma ve isilik gibi yan etkilere sebep olabilir.

Radyasyon ve kemoterapi gören kanser hastalarinca C Vitamini kullanilamaz. Test sonuçlarini

degistirebilir.

Mineraller :

Bakirinabsorpsiyonunu azaltir.

Selenyum emiliminisadece sodyum selenit formunda oldugunda azaltir.

Ferric demiriferrous demire çevirir ve ferrous demirde hidrojen peroksit ile reaksiyona girerek

hidroksil serbest radikalleri olusturur.

Yüksek dozlardaki C Vitamini idrar yolu ile çinko atimini arttirir.

Vitaminler :

Yemeklerle birlikte veya yemeklerden 1 saat sonra alinan C Vitamini B12 Vitamininin biyolojik

faydaliligini azaltir veya tamamen yok eder.

Sindirim sisteminde C Vitamini fazlasi ishal yapar. Optimum C Vitamini orani bu ishal yapan degerden

biraz daha düsük olan bir degerdir.

Asiri C Vitaminisik idrara çikma ve acili idrar yapma gibi yan etkiler olusturabilir.

C Vitaminiyüksek dozlarda kullanilirken aniden kesilmemeli bir-iki haftada azaltilarak kesilmelidir.

Yoksa iskorbit hastaligi semptomlari olusabilir.

Fazla C Vitamini neticesi deri döküntüleri olabilir.

Toksinlere karsi tepkisi

Çevresel toksinler :

C vitamini, karacigeri karbontetraklorürün toksik etkilerinden korur.

C vitamini, çesitli tip peptisitleri detoksifiye etmede yardimci olur ve peptisitlerin hücrelere zarar

vermesini engeller.

Elektromagnetik Radyasyon :

C vitamini, radyoaktivitenin toksik tesirlerine karsi vücudun direncini gelistirir.

Guinea kobaylarina zehirleyici radyoaktif dozajin iki misli uygulanmis ve yüksek dozda C vitamini

( günde 10 gr C vitamini ) ve bioflavonoid karisimi tatbik edilmistir. C Vitamini, Plutonium

radyoaktivitesi neticesi olusan kanamayi ve hücre dejenerasyonunu azaltir.

C vitamini, gama-isinlarinin kromozomlara hasar verme ve hücre degismelerine( mutasyon )

sebep olmasini engeller.

C vitamini, krem olarak sürüldügünde ultraviyole isinlarina( UV-Ave UV-B ) fazlaca maruz

kalindiginda, ciltte olusabilen serbest radikallerin aktivasyona ugramalarina ve foto-yaslanmaya

karsi koyar.

Farmasotik ilaçlar :

C Vitamini, alinacak her doz aspirin ile birlikte 100 mg alindiginda aspirinin bütün yan etkilerini

minumuma indirir ve absorpsiyonunu da arttirir.

C Vitamini, kanser tedavisinde kullanilan Doxorubicin adli ilacin kanser hücrelerini bozma

kabiliyetini gelistirir, kromozomlara verecegi hasari azaltir ve kalp kaslarina verecegi zarari bloke eder.

C Vitamininin askorbil palmitat formu, glütasyon un tükenmesine ve karaciger zehirlenmelerine

sebep olan paracetamol metabolitlerini parçalar.

Enzimler :

C Vitamini, aldose reductase in aktivitesini engeller.

C Vitamini, HMG-CoA Reductase in aktivitesini engeller.

Gida katkilari :

C Vitamini, nitrit ve nitratlarin midede kanserojenik nitrozaminlere dönüsmesini engeller.

Hormonlar :

Günde alinacak olan 2500 mg C Vitamini, stres aninda adrenal bezlerince salgilanan kortisol

üretimini düsürür.

Karbonhidratlar :

C vitamini, seker hastalarinda yükselmis sorbitol seviyelerini düsürür.

Keyif vericiler :

C vitamini,özellikle sistin ve B1 vitamini ile kombine edildiginde alkol toksitesini düsürür.

C vitamini, kan plazmasindan alkolün temizlenmesini hizlandirir.

C vitamini, alkolün metabolize edilmesini ve parçalanmasini saglayan alcohol

dehydrogenase enziminin üretiminde temel bir maddedir.

C vitamini,özellikle sistin ve B1 vitamini ile kombine edildiginde aset aldehitin parçalanmasina

yardim ederek onun toksik etkilerine karsi koyar.

C vitamini,alkol almadan evvel alinirsa karacigeri yaglanma gibi oksidatif etkilerden korur.

Alkoliklerdegenellikle C Vitamini eksikligiolur.

C vitamini,heroin ile ilgili ilaç bagimlilik semptomlarini azaltir.

C vitamini, nikotinin toksik etkilerini azaltir.

C vitamini, endothelium un fonksiyonlarini gelistirerek sigara tiryakilerinde damar

sertlesmelerini önlemeye yardimci olur.

Günlük alinan 1000 mg C Vitamini kan kursun seviyelerini hatiri sayilir miktarlarda düsürür.

Kirlilik :

C vitamini, hava kirliliginden dolayi maruz kalinan toksik bilesiklerin zehirli etkilerinden vücudu

korumaya ve onlarin bu zehirli etkilerini gidermeye yardim eder.

C vitamini, hava kirliliginden dolayi maruz kalinan özellikle azotdioksit dolayisiyla olusan

azot oksitlerinin akcigerde yapacagi hasarlardan vücudu korur.

C vitamini, karbonmonoksidin toksik etkilerine karsi koyar.

Lipidler :

C vitamini, yükselmis lipoprotein (a) seviyelerini düsürmeye yardim eder.

C vitamini, Prostaglandin E2 üretimini engeller.

C vitamini, Prostaglandin F2 alfa üretimini engeller.

Mineraller :

C vitamini,vücuttan arsenigin atilmasini kolaylastirir.

C vitamini,vücuttan kadmiyumun atilmasini kolaylastirir ve onun toksite semptomlarini tersine

çevirebilir. Kadmiyumun, Thyroxine in Triiodothyronine dönüstürülmesini katalizleyen

5'-Deiodinase enziminin aktivitesini azaltma yetenegini engeller.

C vitamini,vücuttan kursunun atilmasini kolaylastirir. Sigara tiryakilerinde, günlük alinan 1000 mg

C Vitamini, kan kursun seviyelerini belirgin sekilde azaltir.

Nörotransmitterler :

C vitamini,eksikliginde genellikle yükselme egilimi gösteren histamin seviyelerini düsürür.

Günlük alinan 1000 mg C Vitamini, fazla histaminin, metabolik yan ürünlere dönüserek parçalanan,

hydantoin-5-asetik aside dönüstürülerek vücuttan atilmasini saglar.

Organik asitler :

C vitamini,ürik asidin asirisinin idrar yoluyla vücuttan atilimini kolaylastirir.

Proteinler :

C vitamini,kan pihtilasmalari yapabilen yükselmis fibrinojen seviyelerini düsürür. Eksikliginde

fibrinojen seviyeleri yükselebilir.

Kimyasallarla Etkilesimi

ETKILEDIKLERI

C Vitamini ; Aminoasitler, karbonhidratlar, enzimler ve hormonlarlareaksiyona girerek veya

katalizleyerek yahut da ara reksiyonlara katilarak bir çok üretimin ara ve son kademelerine etki eder.

Bunlar oldukça karmasik ve kapsamli konular oldugundan bu CD nin disinda birakilmasinin daha

uygun oldugu düsünülmüstür.

Minerallerden kalsiyumun vücut membranlarindan geçisini kolaylastirir. Krom'u vücut için tehlikeli

6 degerlikli formunu faydali 3 degerlikli formuna dönüstürür. Demirin biyolojik olarak ise yaramayan

inorganik ferric formunu emilebilen organik ferrous formuna dönüstürür. Demirin emilimini arttirir.

Magnezyumun absorplanmasini arttirir. Fosforun yaptigi katkilari destekler.

Kemoterapidekanser ilaçlarinin etkinligini arttirir.

Antioksidan özelligi sayesinde Folik asit, Vitamin A, B1, B2, B5 in oksidasyonunu engeller. Vücudu A

vitamininin toksik etkisinden korur. Folik asidi yararli formu tetrahidrofolikaside çevirir. E Vitamininin

etkisini arttirir ve onu oksidasyondan korur.

ETKILENDIKLERI

Carnitine ve mangan C Vitaminini özelliklerini destekler.

Insülin C Vitamininin vücut hücrelerine geçisini kolaylastirir.

Vitamin Ave E, Vitamin C nin oksidasyonunu önlerler.

Biotin, C Vitamininin emilimini kolaylastirir.

Aspirin, C vitamini atilmasini üç kat arttirir.

Yetersizlik Belirtileri

Bitkinlik- Burun kanamalari - Dis gevsemeleri - Gastrointestinal sorunlar - Göz kanlanmasi - Göz

kurulugu - hemoroid - Iskorbüt( süngerimsi, kanayan dis etleri, cilt altinda kanama, asiri güçsüzlük ) -

Istah kaybi - Iyilik duygusunun kaybi - Kapiler damar çatlamalari - Kas formu kaybi - Kirisikliklar - Kolay

çürüme - Parkinson hastaligi - Saç dökülmesi - Zayiflamis bagisiklik( enfeksiyonlara karsi azalmis

direnç ) - Su kaybi - Tirnaklarda beyaz lekeler - Yaralarin yavas iyilesmesi

Yanlis Bilinenler

Vitamin C böbrek tasi yapmaz. Günlük 10 gr a kadar alimda böyle bir etki görülmemistir.

B12 Vitamininibozduguna dair bir kanit yoktur.

Diger Bilgiler

Diyetsel olarak günlük alinan 41 mg C Vit. neticesinde ortalama plazma C Vitamini seviyesi 0,4 mg/dl

olur. 0,3mg/dl den az degerler C Vitamini eksikligi olarak kabul edilir. 0,2 den düsük degerlerde

iskorbit hastaligi ortaya çikabilir. Normal degerler 0,3-2 mg/dl olarak kabul edilir.

Kusburnundan elde edilen dogal C vitamini, C vitaminini daha etkin bir hale getiren , C kompleksi

olan bioflavonoidleri içerir. Sentetik olarak hazirlanmis bioflavonoid takviyeli C vitaminleri ise ayni

etkinligini göstermez, sadece daha pahalidirlar. Bu C kompleksler hesperidin ve rutin ihtiva eder.

Yüksek dozda C Vitamininin, idrar ve kan testi sonuçlarini degistirebilecegi hatirdan çikarilmamalidir.

Bazi seker hastaligi ilaçlari( chlorpropamide ve sulfa ilaçlar ) C vitamini ile birlikte etkin olmayabilir.

Ticari portakal sularinin C Vitamini açisindan ömrükapagi açildigi andan itibaren 1 haftadir. Taze

sikilmis meyve suyunda ise hiç kapagi açilmadan, buz dolabinda 3 haftadir.

Kimyasal Data

Kimyasal olarak bir uronik asit olup ismi 2,3 didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dur. L-Askorbik asit

C6H8O6 ve Sodyum askorbat C6H8O6Na formülünde olup molekül agirliklari sira ile 176,1 ve 198,1 dir.

Altri in Vitamine